Gaufres

Ingrédients pour une 10ène de gauffres :

300 g de Farine de Blé
1 sachet de Levure Chimique
1 pincée de Sel
75 g de Sucre en Poudre
125 g de Beurre
2 Oeufs
50 cl de Lait
2 sachets de Sucre Vanillé

Dans un saladier, versez la farine. Mélangez-la avec le sachet de levure.
Faites fondre le beurre dans une casserole.
Préparez un puits dans la farine. Ajoutez le sel, les sucres, le beurre fondu et les oeufs.
Délayez peu à peu avec le lait. A l'aide d'un fouet, mélangez bien la préparation pour obtenir une pâte homogène.
Laissez reposer 1 heure la pâte à gaufre avant de vous lancer dans la cuisson.