lundi 8 février 2010

Darne de saumon à la moutarde

Voici une recette simple pour ceux qui aime le poisson !
Dailleurs il est bon de manger du poisson au moins une fois par semaine!!


Ingrédients pour 2 personnes :

2darnes de saumon
2 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
2 cuillère à café d'huile d'olive
sel et poivre

Salez, poivrez les darnes de saumon et enduisez-les de moutarde.
Faites les cuire dans une poêle avec l'huile d'olive 8 à 10 minutes selon l'épaisseur.
Et voilà c'est prêt, vous pouvez servir avec une jardinière de légumes ou une pomme de terre cuite à la vapeur!!

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