Bouchées aux fruits secs

Nous sommes le 1er janvier je suis de repos aujourd'hui, la fatigue et le temps ne donnent pas envie de mettre le nez dehors alors pourquoi ne pas cuisiner quelques gourmandises qui nous rappel les fêtes??
J'ai testé pour vous 3 recettes.
En premier j'ai testé des bouchées aux fruits secs (recette ci dessous) puis pourquoi ne pas faire des truffes? ah oui mais au chocolat blanc/noix de coco pour changer puis une tarte de noël au chocolat/cannelle et clémentines...


Faites dorer à sec 50g de noisettes et 50g d'amandes 3 minutes.
Laissez refroidir, puis concassez-les.
Coupez en dés 50g d'écorces d'orange confites?
Cassez 200g de chocolat noir et faites-le fondre au bain-marie.
Lissez puis ajouter les fruits secs et les fruits confits.
Remuez.
Avec 2 cuillères à soupe, prélevez un peu de préparation et posez-en dans des petites caissettes en papier ou alors faites des petits tas sur du papier cuisson.
Laissez durcir.