Spaghettis aux aiguillettes de poulet marinées

Vous n'en avez pas marre de manger toujours pareil par moment?

J'avais des aiguillettes de poulet au frigo et je voulais les cuisiner différemment et je suis tombée sur une recette dans "vie pratique". Simple, rapide et ma fille à adoré!!

Ingrédients pour 4 personnes :

300g de spaghettis

4 blancs de poulet coupés en aiguillettes

8 petits bouquets de brocolis

2 citrons pressés

1 gousse d'ail écrasée

2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 filet

1 cuillère à soupe de sauce soja

1 cuillère à soupe d'herbes de provence

sel et poivre

Placez pour 30 minutes les aiguillettes dans la marinade faite de jus de citron, d'huile, de sauce soja, d'ail, d'herbes, de sel et de poivre.

Plongez les bouquets de brocoli 5 minutes dans de l'eau bouillante salée.

Sortez les à l'écumoire sans éteindre le feu.

Placez les spaghettis dans l'eau de cuisson. Quand ils sont al dente, égouttez-les.

Faites recenir les aiguillettes.

Cuisez-les 5 minutes environ dans une autre poêle en les retournant constamment.

Placez les spaghettis aux brocolis dans des bols ou des assiettes et ajoutez les aiguillettes et servez!!

Source :vie pratique juillet 2010