pavé de saumon laqué à l'orange

Y'a pas photo je vais refaire cette recette mais avec plus de sauce, c'était délicieux!!

Pour 2 personnes :

2 pavé de saumon

5cl de jus d'orange

3 cl de sauce soja

1/2 cuillère à café de dingembre en poudre

1 cuillère à soupe de sucre en poudre

1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive

quelques goûtes de jus de citron

poivre

Mélangez le jus d'orange avec la sauce soja, le sucre, le gingembre, le jus de citron et du poivre.

Placez le saumon dans un plat creux, versez la préparation dessus. Couvrez d'un film alimentaire et laissez mariner 2heures au réfrigérateur.

Egouttez les pavés de saumon, saississez-les 1 minutes de chaque côté dans une poêle à l'huile d'olive.

Versez la marinade dans la poêle, laissez cuire les pavés 5 minutes de chaque côté sur feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient laqués.

Servez avec un riz parfumé!!