gâteau indémoulable au chocolat

Voici un dessert pour lequel vous n'aurez pas de souci de présentation puisqu'il est indémoulable !!!!

Vous n'aurez surement pas souvent l'occasion d'encourager tout le monde à manger

dans le plat en même plat alors pourquoi ne pas essayer ?

C'est vrai que c'est un gâteau asez riche mais pour une fois

faites vous plaisir vous ne serez pas déçu croyez-moi!!

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

200g de beurre
250g de chocolat
150g de sucre
5 oeufs dont vous aurez séparé les blances des jaunes

Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-onde.
Battez les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Mélangez les deux préparations.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange chocolaté.
Versez dans un moule et faites cuire pendant 20 minutes environ.
Le gâteau va monter puis retomber, laissant une croûte surélevée sur les bords.
Servez dans le plat tiède ou froid.




Source : je veux du chocolat