Vous aimez le sucré-salé?
cette recette est pour vous c'est vraiment délicieux!!!
Très important la recette est vraiment simple et rapide.
Ingrédients pour 2 personnes :2 filets de poulets
2 pommes golden ou granny-smith
1 ou 2 bananes
1 oignon
1 yaourt nature
10g de beurre
1 cube de bouillon de volaille
1 demi cuillère à soupe de farine
1 cuillère à café de curry (+ si vous aimez)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
sel et poivre
Coupez les filets de poulet en dés. Saupoudrez-les de curry et laissez reposer 15 minutes.
Dissolvez le cube de bouillon dans 25cl d'eau chaude.
Pelez et émincez l'oignon puis faites-le revenir dans l'huile chaude à la cocotte jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez les dés de poulet, laissez-les dorer puis farinez-les.µVersez 15 cl du bouillon, mélangez et maintenez à feu doux.
Epluchez les pommes, épépinez-les et découpez les en morceaux. Pelez les bananes et coupez les en rondelles.
Poêlez les pommes 5 minutes dans le beurre. Ajoutez les rondelles de bananes et prolongez la cuisson 2 minutes à feu doux.
Mélangez le tout à la viande et incorporez le yaourt. Salez et poivrez.
Servez chaud.
Nous avons mangé ce plat seule mais il était conseillé avec du riz!
Source : vie pratique déc 2009
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