mardi 1 juin 2010

Tartelette au chocolat blanc et aux cerises


Quelle douceur cette petite gourmandise aux fruits...pas trop sucré, moelleux...
et plusieurs saveur qui s'en dégagent...
il ne vous reste plus qu'à la tester très vite!!!



Pour 4 mini tartelettes :
1 pâte sablée
50g de chocolat blanc pâtissier
125g de cerises
150g de mascarpone
50g de sucre
50g de noix de coco
1 oeuf
Etalez la pâte et mettre dans les minis moule à tarte et placez ensuite au réfrigérateur.
Préchauffez le four à 210°C (th.7)
Dans un saladier, mélangez le mascarpone avecle sucre, la noix de coco et l'oeuf.
Incorporez les cerises et le chocolat râpé.
Versez sur la pâte et enfournez 30 minutes.
La crème doit être juste prise et dorée.


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