Quatre-quarts au nutella

Encore une recette qui vient tout droit de ELLE A TABLE de Mai-Juin 2012.

Vite en cuisine c'est délicieux...

La première réalisation à été faite sous forme de muffins et cette semaine je l'ai faite sous forme de cake c'est également parfait,promis une photo dans quelques jours puis que je fais la refaire rapidement.

 - 185g de beurre ramolli en pommade
- 185g de sucre
- 3oeufs et 1 jaune
- 185g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 à 2 c. à soupe de nutella


Préchauffez le four th.5-6/160°C.
Beurrez et farinez soigneusement un moule à cake ou un moule de votre choix.
Travaillez le beurre ramolli en pommade à l'aide d'une spatule. Ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux. Ajoutez les oeufs un à un et mélangez bien.
Ajoutez la farine et la levure en mélangeant pour obtenir une pâte hommogène.
Prélevez 1/3 de la pâte et ajoutez 1 à 2 c. à soupe de nutella.
Versez le mélange nature dans le moule et recouvrez du mélange au nutella.
Faire cuire 30 à40 minutes selon votre four.
Tiédir avant de démouler.

Vous pouvez changer le nutella par la pâte à spéculoos c'est super bon!

Gâteau au yaourt aux épices

J'ai été attiré par cette recette trouvé dans ELLE A TABLE de Mai Juin 2012, j'ai tout de suite voulu tester et c'est sans aucun regret ! J'y suis allée doucement sur les épices de peur d'avoir un gateau trop épicé. La prochaine fois que je refais cette recette je mettrais plus d'épices. C'était très bon comme ça mais la prochaine fois j'ose....

- 1 yaourt nature
- 1 pot de cassonade
- 3oeufs
- 1 pot de miel
- 3 pots de farine
- 1 pot de poudre d'amande
- 1/2 sachet de levure
- 1 cuillère à soupe d'épices (quatre-épices, gingembre, canelle...)
- 1 pot de beurre fondu

Préchauffez le four th.6/180°C.
Fouettez le yaourt nature, la cassonade, le miel et les oeufs jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
Ajoutez la farine, l'amande en poudre, la levure et les épices.
Mélangez de nouveau, puis ajoutez le beurre fondu.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné et faites cuire 35minutes (pour un moule carré ou rond ) et 45minutes pour un moule à cake.
Laissez tiédir avant de démouler.
Servez avec une boule de glace vanille ou de sorbet chocolat.